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ISBN/EAN-Barcode 3-8394-1845-3/9783839418451
Buchcover ISBN 9783839418451

Politik des Essens

Wovon die Welt von morgen lebt

von Harald Lemke

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

ISBN-Daten

 
Verlag
transcript
Erscheinungsjahr
2014
Auflage
1
Reihe
X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
Preis
k.A.

Verfügbarkeit

Verfügbarkeit auf
www.ISBN.de
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