Hirter Bierkochbuch
Aus Leidenschaft für das Echte
von Stefanie Anich, Christoph Ulreich, Sandra Koch, Angelika Resch, Valentina Volcich, Katharina Nowak, Catrin Neumayer, Leonie-Rachel Soyel, Nathalie Novak, Anna Husar, Anna-Sophie Standl, Martina Peketz, Lisa Hauser, Julia Baumgarten, Ella Josefine EsqueDas Hirter Bierkochbuch ist da! 15 Foodblogger aus ganz Österreichen stellen 30 Speisekreationen vor, die sich rund ums Kochen zu und mit Bier drehen. Ob süß, sauer oder pikant, fleischhaltig, vegetarisch oder vegan – hier findet sich für jeden Geschmack das passende Gericht.
Das Hirter Bierkochbuch umfasst alle aktuellen Biersorten der 1270 gegründeten Kärntner Privatbrauerei. Enthalten sind gleichermaßen Speisen mit Bier als Rezept-Grundlage sowie jene, denen Bier als optimale Speisebegleitung dient – für Hauptgänge, Snacks, Desserts und Salate gleichermaßen. Anschauliche Bilder und übersichtliche Rezepte bringen so Jung wie Alt den kulinarische Wert von Bier näher. Diese einzigarte Sammlung soll Lust auf mehr machen und zeigen, dass Bier nicht gleich Bier ist. Das Argument „Mir schmeckt ka‘ Bier!“ hat von nun an nämlich keine Gültigkeit mehr...
