30 x Gesunde Ernährung für 45 Minuten – Klasse 1/2
Ausgearbeitete Stunden zur Gesundheitserziehung
von Aline KurtFertige Unterrichtsstunden für Lehrer an Grundschule und Förderschule, Fächer: Sachunterricht, HSU und MeNuK, Klasse 1–2 +++ Warum ist gesunde Ernährung eigentlich so wichtig? Woraus besteht unsere Nahrung und gibt es auch gesunde Naschereien? – Diese 30 fix und fertigen Unterrichtsstunden für den Sachunterricht vermitteln den Kindern alles Wissenswerte rund um die Gesundheitserziehung in altersgerechten, kleinen Häppchen. Je 15 komplett ausgearbeitete Stunden für Klasse 1 und Klasse 2 liefern mehr als nur halb gare Impulse: Die fertigen Stundenbilder kombinieren ausführliche Stundenbeschreibungen mit allen nötigen, sofort einsetzbaren Arbeitsblättern. Alle Stundenverläufe sind klar gegliedert in Einstieg, Arbeitsphase und Abschluss und mit Angaben zur Dauer der einzelnen Unterrichtsphasen versehen. So können Sie sich im Handumdrehen einarbeiten und ohne viel Vorbereitung direkt loslegen – als Fachlehrer oder z. B. in Vertretungsstunden. Die Materialien orientieren sich an den unterschiedlichen Lesekompetenzen in der Schuleingangsphase und umfassen je 15 fertige Angebote für Leseanfänger und Leser. Die Kopiervorlagen verpacken alle wichtigen Ernährungsthemen in motivierende, handlungsorientierte Aufgaben, die das Wissen anschaulich auf den Punkt bringen. Statt den Kindern die Inhalte trocken „vorzukauen”, lassen Sie sie selbst aktiv werden. So lernen die Schüler u. a. Gemüsesorten kennen und schätzen, sie beschäftigen sich mit Ernährungskreislauf und Stoffwechsel und gehen der Frage nach, wie wichtig das Frühstück ist. Die Kinder befassen sich mit der Ernährungspyramide, unterscheiden zahnfreundliche und zahnschädliche Lebensmittel, verinnerlichen wichtige Hygienemaßnahmen beim Essen und werden zu Ernährungsexperten, die gesunde und ungesunde Lebensmittel spielend auseinanderhalten können. Kleine Ernährungsexperimente und viele Rezepte zum Selbst-Ausprobieren sorgen für zusätzliche Handlungsorientierung und wecken Neugier und Entdeckergeist der Kinder. Alle Impulse sind innerhalb der 45 Minuten gut umsetzbar. Die Materialien sensibilisieren die Schüler ganz ohne erhobenen Zeigefinger für gesundes Essen und zeigen ihnen auf kindgerechte Weise, wie eine vollwertige, gesunde Ernährungsweise aussehen kann. Die motivierenden Angebote versüßen den Kindern die Ernährungsbildung in der Grundschule ganz ohne überfordernden Ballast. So liefert der umfassende Ernährungsführerschein eine gute Grundlage für eine wirklich bewusste Ernährung.
