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ISBN/EAN-Barcode 3-95468-634-1/9783954686346
Buchcover ISBN 9783954686346

Milchrelevante Milchsäurebakterien

Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Fermentierte Milchprodukte und Käse

von Noam Shani, Ueli von Ah, Stefan Irmler








ISBN-Daten

Taschenbuch
136 Seiten
Verlag
Behr' s GmbH
Erscheinungsjahr
2019
Abmessungen
21,0 x 14,8
Preis
63,67 €

Verfügbarkeit

Verfügbarkeit auf
www.ISBN.de
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