Wildkräuter
Entdecken-Sammeln-Geniessen
von Ines KohmWildkräuter sind unkultivierte Pflanzen, ganz im Gegenteil zu unserem Küchenkräutern wie etwa Petersilie, Majoran, Dill und andere. In diesen kultivierten Kräutern wurden wichtige Pizza und Schleimstoffe bewusst heraus gezüchtet um sie für unseren Geschmack milder zu machen. Kein kultiviert es Kraut erst recht keines aus dem Supermarkt kann einem viel Kraut das Wasser reichen. In punkto Gesundheit Ernährung sind Wildkräuter deutlich wertvoller als unsere Kultur Pflanzen. Wenn du Wildkräuter in deinen Ernährungsplan ein beziehst solltest du dich ganz bewusst auf ihren Geschmack einlassen. Sie sind bis war ein bitterer und geschmacksintensiver als unsere Kultur Kräuter. Ein lohnenswert es Abenteuer, denn gerade die Bitterstoffe sind gesundheitsfördernd für Magen und Darm. Wildkräuter sind nicht nur unser super food. Und ihnen liegt auch Heilkraft Zauber und Magie.
